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23 nov2015

Desafio Méliuz | Culinária – Mini rocambole de carne

mini rocambole de carne blog

Hey dolls!

Como vocês sabem, estou participando do concurso Méliuz e o vídeo com o primeiro desafio saiu!

Neste primeiro desafio teríamos que compartilhar uma receita que possa ser feita em 30 minutos e eu resolvi mostrar a minha receita de rocambole de carne, que é super fácil, rápida e saborosa!

Espero que vocês gostem, aproveitem a receita e claro, votem no meu vídeo, para que possamos seguir adiante neste concurso!

Quem ainda não conhece o Méliuz e quer saber mais sobre receber parte do que você gasta com compras de volta, acesse este link >AQUI<.

Para deixar seu voto amigo, o link é este >AQUI<.

Obrigada desde já!

Aproveito para pedir desculpas pelo meu sumiço nas últimas semanas, mas, me mudei de casa e de cidade e por conta disso, minha vida estava toda de pernas para o ar.

Agora que consegui colocar as coisas em ordem e com isso vou poder retomar a rotina do blog aos poucos.

Espero que compreendam e não fiquem bravas comigo!

Beijo grande!

Será que esse pode?

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04 mar2015

Bolinho de carne sem óleo! #tatynacozinha

bolinho de carne sem óleo_blog

Hey dolls!

Finalmente vou mostrar como faço aquele bolinho de carne sem óleo, que fica super crocante, como se fosse frito.

Para quem não sabe do que estou falando, algum tempo atrás, publiquei esta foto no meu Instagram e na página do blog no Facebook e como muitas de vocês pediram a receita, gravei este vídeo super rapidinho, para mostrar como faço este bolinho de carne.

bolinho insta

Aproveito para convidá-las a curtirem a página do blog no Facebook (o botão está na barra lateral do blog) e também para me acompanharem no Instragram (@blogseraqueessepode) e com isso ficarem sempre de olho em todas as novidades!

Apesar de ser bem simples e rápido de fazer, ele fica super saboroso e o melhor de tudo é que fica sequinho, já que ele é feito no vapor e não possui adição de óleo, mas, a textura é bem crocante, como se fosse frito.

Espero que vocês gostem e que possam aproveitar a receita!

Vamos ao passo a passo?

Ingredientes:

1/2 kg de carne moída

1 cebola pequena cortada em cubos

1/2 alho poró cortado em pedaços pequenos

1 dente de alho grande cortado em pedaços pequenos ou amassado

4 colheres de sopa rasas de trigo para quibe (o trigo precisa ser hidratado antes, é só olhar as orientações na embalagem que você verá como fazer)

Cebolinha, Sal e pimenta do reina a gosto

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes e misture bem, até que ele fique com uma mais consistente, que permita que você possa modelar os bolinhos.

Deixe descansar por 15 minutos (para que a carne pegue o gosto do tempero).

Utilize a churrasqueira de fogão (aquela que adicionamos água) para colocar os bolinhos. Deixe-os assando por 25 ou 30 minutos e está pronto.

Você pode servir em um almoço, jantar ou até mesmo como petisco para seus convidados. É só fazer bolinhas menores e depois colocar um palito para que as pessoas possam se servir.

Nesse caso, de fazê-los como petisco, você pode adicionar alguns molhos a parte, para que seus convidados possam comer os bolinhos com alguns molhos diferentes, como molho de alho, rosê ou qualquer outro que você goste.

bolinho 1

bolinho 2

Conforme falei no vídeo, muito tempo atrás, logo que comecei o blog, fiz algumas receitas em fotos por aqui e caso você queira ver quais são elas, seguem os links:

Bolo de banana

Pavê de banana

Doce de morango com suspiro

Espero que vocês tenham gostado e caso vocês façam estes bolinhos, me falem depois se gostaram da receita!

Aproveito para pedir que vocês me falem se querem mais vídeos de receitas por aqui!

Beijo grande!

Será que esse pode?

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16 set2012

Receita de domingo: Pavê de banana!

Hey dolls!

Hoje estou aqui para postar mais uma receitinha para vocês. E dessa vez é uma receita deliciosa de pavê de banana que eu criei outro dia. Como o doce fez bastante sucesso, achei que era uma boa receita para compartilhar com vocês, já que ela é super fácil e rápida de fazer.

Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

1 pacote de biscoito maizena

2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de açúcar

6 ou 7 bananas maduras

Um pouco de água

Modo de preparo:

Em uma panela, junte o leite condensado com a manteiga e mexa até engrossar, mas não deixe chegar no ponto de brigadeiro.

Quando ele chegar neste ponto, retire do fogo e junte o creme de leite, conforme mostra a foto número 2. Após misturar bem o creme de leite com o leite condensado que foi ao fogo, junte o biscoito maizena picado. A quantidade do biscoito fica a seu gosto, lembrando que precisaremos de alguns biscoitos para fazer uma camada entre a banana e o creme e também usaremos um pouco do biscoito para decorar o doce pronto.

Depois que você misturar o biscoito no creme, reserve.

Pegue uma outra panela e coloque o açúcar. Ligue o fogo e deixe o açúcar derreter. Quando ele escurecer, jogue um pouco de água, abaixe o fogo e deixe essa calda ferver um pouco. Em seguida jogue as bananas cortadas em fatias médias (nem muito grossas e nem muito finas) e deixe ferver um pouco, para cozinhar a banana, conforme as imagens abaixo:

Agora vamos para a montagem do doce!

Pegue a banana cozida e forre o fundo da vasilha que você deseja utilizar para servir o doce, conforme mostra a primeira imagem abaixo. Por cima das bananas, coloque os biscoitos inteiros, cobrindo toda a extensão da vasilha. Para finalizar, jogue por cima o creme que estava reservado e decore com biscoitos quebrados ou triturados.

Depois disso, leve o pavê para a geladeira e deixe gelar por algumas horas. Sirva em seguida.

E aí, meninas? Gostaram da receita de hoje?

Um excelente domingo para todas!

Será que esse pode?

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